Estamos em uma realidade em que comprar é muito mais do que uma simples transação, mas sim uma experiência. As expectativas na experiência de consumo estão mais altas do que nunca e é por isso que vamos explorar neste artigo os principais pilares para oferecer uma experiência que encanta, desde a entrada até a saída do seu estabelecimento.
Entrada
A experiência de consumo sem fricção, ou seja, sem barreiras, deve começar logo na chegada, seja por meio de uma “reserva de fila” ou checkins mais rápidos, para que os clientes possam aproveitar o momento assim que pisam no estabelecimento.
E o que você deve considerar para melhorar a experiência de entrada dos clientes?
Avaliar a estrutura do seu bar é uma das formas de pensar em como otimizar espaço e logística. Com isso, também é possível buscar a melhor solução para o seu negócio, de acordo com as necessidades.
Se o seu negócio utiliza a modalidade de pagamento pré-paga, você pode facilitar o processo de recarga dos seus clientes incluindo soluções como os totens de autoatendimento.
Aberturas de comanda
Mesmo se o seu bar ou restaurante é pós pago, você precisa abrir uma comanda para que tenha a contabilidade de quantas pessoas passaram por ali, certo? Com a Zig este processo é super rápido, já que utilizamos uma base única de dados, que puxa as informações das pessoas pelo CPF.
Como? Toda vez que um cliente tem um primeiro contato com a nossa solução, seja em um bar, restaurante, festa ou festival, ele fica registrado pelo CPF e conseguimos puxar as informações para agilizar o cadastro.
Cobrar entrada no ato da chegada do cliente é uma boa oportunidade de evitar golpes das pessoas que entram e optam por sair em menos de 30 minutos sem pagar o valor de entrada, por exemplo.
Essa opção também é útil quando a casa tem um evento especial ou quer limitar a circulação de pessoas e aumentar o faturamento vendendo ingressos. Exemplo: festas fechadas durante carnaval, copa, datas comemorativas etc.
O nosso PDV tem um botão em que você pode ativar ou desativar um botão de pagar a entrada logo no início, assim você controla melhor as estratégias.
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Pedido e atendimento
Para uma experiência de consumo sem fricção em um restaurante, por exemplo, o ideal seria que os pedidos fossem realizados sem pressa ou estresse.
O sistema de pedidos online, cardápios digitais acessíveis por QR Code e atendimento ágil, até por aproximação, garantem que a parte mais ‘’demorada’’ seja comer e curtir o momento.
Quando falamos da etapa da retirada de pedidos, é importante garantir que o seu time tenha todas as ferramentas para realizar um atendimento ágil e livre de erros.
Para isso, apostar em um PDV Inteligente, onde ele pode lançar pedidos e cobrar, é indispensável. Esses dispositivos ainda precisam ter uma interface simples e intuitiva com as principais funções na primeira tela.
Como anda a agilidade do seu time?
Ainda na etapa de atendimento, um ponto importante é o tempo que o pedido leva para chegar na cozinha e depois na mesa, além disso, quanto tempo o seu time consome com isso.
Uma alternativa para agilizar esta etapa é a integração do PDV com impressoras remotas nas cozinhas, bares e demais “pontos de solta” dos produtos. O seu atendente lança no PDV e já chega na ilha de preparo automaticamente.
Se o seu negócio possui diferentes bares, cozinhas específicas por andar ou ambiente, entre outros, o mapeamento das mesas e dos cardápios também é importante para que cada pedido chegue rapidamente no ponto de preparo correto.
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Consumo
Diz aí, você já se deparou com uma situação “chata” onde o seu pedido chega e o da outra pessoa que está com você não?
E quando chega o pedido de todo mundo, mas um único demora? As possibilidades desse momento gerarem situações constrangedoras são inúmeras, e você não quer ter nenhuma no seu negócio, não é mesmo?
Garantir a “solta” sincronizada dos pedidos proporciona uma experiência mais agradável ao seu público e contar com um sistema de PDV que facilita isso, garante mais tranquilidade para a sua gestão.
Evento programado
Se o seu estabelecimento oferece venda de consumação antecipada, é possível lançar o valor na comanda logo no início.
Sabe aquele momento em que, ao fim do evento, vira uma bagunça danada para dividir a conta entre quem bebeu e quem não bebeu? Isso não precisa existir.
Com comandas individuais, associadas ao CPF de cada cliente, não tem erro.
E mesmo que os clientes optem por dividir um combo, por exemplo, o garçom consegue já realizar essa distribuição em quantas comandas forem necessárias. Outro ponto positivo é que o nosso sistema funciona 100% offline.
Estando com os equipamentos conectados na mesma rede, por mais que não tenha internet, é possível trocar os dados de pedidos, sendo necessária a internet apenas na etapa de pagamentos.
Pagamento e saída
Chegou a hora de pagar a conta? Em uma experiência sem fricção, o processo é tão simples quanto dar a última colherada naquela sobremesa.
Pagamentos móveis, divisão de contas simplificadas e a falta de esperas nas filas do caixa garantem que o seu público saia feliz e sinta vontade de voltar. Por isso, é preciso escolher a melhor forma de pagamento para o seu negócio.
Para facilitar essa jornada, apostar em um sistema integrado com um aplicativo de pagamentos ou um totem onde o próprio cliente pode encerrar a conta e apresentar o cartão apenas para validar a saída, agiliza muito esse processo.
Isso sem contar que desta forma o seu estabelecimento garante mais transparência ao cliente que pode acompanhar todos os produtos lançados em sua comanda, evitando questionamentos na hora de encerrar a conta.
Com o sistema Zig, você tem total controle de caixa!
Um cliente saiu sem pagar? Não se preocupe! O fato de registrar tudo em rede pelo CPF, mostra todas as pessoas que estão com contas em aberto. Desta forma, é possível acessar as formas de contato e realizar a cobrança.
No próprio sistema, o dono do estabelecimento pode gerar um código para que a pessoa faça a quitação e enviar para o cliente via SMS ou WhatsApp, tudo integrado no sistema. O mesmo mostra o fechamento da dívida após o pagamento.
Oferecer uma experiência completa e simplificada durante toda a jornada é um super diferencial para reter os clientes e fazer com que o seu estabelecimento seja reconhecido por toda essa facilidade.
A jornada de evolução é constante e é preciso buscar soluções que agreguem não só para os que frequentam mas também para você, dono do local. A tecnologia pode facilitar o seu dia a dia e te ajudar a tomar decisões mais baseadas em dados.
Fale com um dos nossos consultores para conhecer melhor as nossas soluções e entender qual se encaixa nas suas necessidades.
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