Como o Quintal do Espeto aumentou receita com a Zig

O sistema Zig proporcionou o aumento de receita do Quintal, isso porque criamos soluções personalizadas para cada dor do cliente. 

O Grupo Quintal do Espeto surgiu em 2010 e, desde lá, se consagrou como um dos espaços mais queridos e bonitos da capital paulista. Com onze unidades, os estabelecimentos atendem cerca de 70 mil pessoas por mês! 

São diversos produtos e áreas específicas para gerenciar e, pensando neste cenário, é claro que a Zig seria considerada para ser a solução 360 de gerenciamento.

O cardápio é composto por mais de 70 opções diferentes de espetos, dentre eles, salgados, doces, vegetarianos e a opção “boteco no espeto”, que são opções de salgados (coxinha, quibe, bolinho de carne etc).

Desde outubro de 2019, o Quintal do Espeto utiliza a Zig como forma de gerenciar pedidos e pagamentos, começando pela unidade da Lapa e a mais recente: Interlagos.  

São 11 unidades do Quintal do Espeto e todas usam Zig! 

• Santana
• Pavão
• Tatuapé
• Vila Madalena
• Santo André
• Interlagos
• Carinás
• Perdizes 
• Lapa
• Vila Mariana
• Chácara Santo Antônio

 

Duas grandes dores eram marcantes para o Quintal do Espeto e foram solucionadas com as soluções da Zig:

Outros pontos que tratamos, também foram sucesso:

Falta de conhecimento sobre o lucro real do All Inclusive, que era comercializado em todas as unidades. Este produto consiste em, como o próprio nome diz, o cliente pagar um valor fixo e consumir comida e bebida à vontade.

Falta de controle sobre os pacotes corporativos: o Quintal do Espeto é bastante conhecido por ser uma escolha frequente das empresas para as confraternizações. Com isso, fazer a logística operacional para atender o cliente e ter o controle é um grande desafio. Por isso, a Zig desenvolveu o módulo de Pacotes, que acabou resolvendo o problema por completo!

Soluções que o Quintal do Espeto usa:

• Cashless pós pago

Basicamente, o cliente recebe um cartão com tecnologia NFC. É por ele que todo o consumo será feito, bem como o pagamento final da comanda, que também tem a possibilidade de ser efetuado em caixas, totem de autoatendimento ou baixando o app.

• Totens Cashless 

Os totens trazem diversos ganhos para a sua operação, como a redução de custos de mão de obra, metade do tempo gasto pelos caixa fixos e até o aumento de faturamento!

• Modalidade promoter (algumas unidades)

O uso desta modalidade, permite que o local cadastre promotores no sistema para vender a entrada no estabelecimento (muito usado para os dias de show). Com isso, é possível criar um link personalizado para os convidados da pessoa ou para atribuição de desconto. 

• Venda turbo

A venda turbo permite que o atendente tenha um PDV fixo naquele produto que sai o tempo inteiro. O Quintal do Espeto, por exemplo, tem open chopp em alguns dias e, para facilitar e aumentar o consumo, a venda turbo é a melhor opção de solução.

• Impressão remota

Se assim como o Quintal, o seu estabelecimento tem diversos ambientes, a impressão remota pode ser super funcional.O pedido vai direto do PDV para a impressora, evitando erros e atrasos de atendimento. 

• Dash com dados dos clientes para tomada de decisões 

Como todos sabemos, a informação tem poder! Pensando nisso e cruzando a importância dos dados em um negócio, a Zig oferece dados essenciais para garantir o controle da operação em tempo real.

No último ano, o Quintal teve um aumento de 13% na receita! 🤩

A parceria Zig com o Quintal do Espeto é muito estreita e se fortalece a cada dia! Trabalhamos para atender todas as necessidades do negócio e, com isso, elevar o nível de gestão de consumo e pagamento, do início ao fim.

Não fique para trás! Venha elevar o patamar da sua operação. Fale com os nossos especialistas: comercial@zigpay.com.br.