Como a casa Santonofre fecha o caixa 4x mais rápido com a Zig

O Grupo Santonofre precisava conhecer melhor o seu público aos fins de semana e otimizar o tempo de atendimento e fechamento do caixa no pós-evento. A Zig tinha todas as soluções que se encaixavam nas dores e elevou o patamar da casa. Confira! 

O SantOnofre fechou o caixa 4x mais rápido com a Zig

Nós não criamos a máquina do tempo, mas aceleramos em 4 vezes o tempo de fechamento de caixa de um dos bares que é referência em cultura boemia em São José dos Campos.

O SantOnofre é uma casa híbrida, boteco e balada, que funciona desde 2012. Com um ambiente de boteco presente de terça à quinta, enquanto, de de sexta a sábado, a casa se transforma em festa com pista aberta e atende 8 vezes mais pessoas, além dos domingos ondem oferecem almoços com feijoada.

O principal desafio deles era conhecer melhor seu público aos fins de semana e otimizar o tempo de atendimento e de fechamento de caixa pós-eventos. E o nosso, era mostrar que é possível virar o jogo logo nas primeiras semanas.

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Solução integrada para oferecer uma experiência completa ao seu negócio

Antes da chegada da Zig na SantOnofre, a casa utilizava dois sistemas de empresas diferentes para conseguir gerenciar os atendimentos de boteco e balada. Com a solução Zig, além de oferecer formas de pagamento híbridas, coleta de CRM simplificada e dados de vendas e
gestão para o aumento de performance, também reduzimos o tempo de fechamento de caixa com nosso sistema automatizado.
 
CONHEÇA CADA UMA DAS SOLUÇÕES IMPLEMENTADAS

Cashless pré e pós-pago

O melhor método de pagamento é o que se adapta ao seu negócio
 
O cashless foi escolhido por ser prático e um meio de pagamento seguro porque evita o uso de dinheiro físico e possui sistema antifraude, além de permitir o bloqueio e/ou recuperação do cartão em caso de perdas.
 
No SantOnofre funcionou assim:
 
Para os dias de boteco, durante a semana, o estabelecimento abre uma comanda e todos os pedidos vão sendo registrados nela e o cliente pode fechar a conta na modalidade pós-paga, assim, ele tem mais liberdade para consumir sem se preocupar com a carteira até o fim do rolê.
 
Para os dias de balada, em que a área externa do bar tem mais movimento, é oferecido o cartão cashless pré-pago. Assim, ele carrega o valor que pretende consumir e pode retirar no momento da festa que preferir. Depois do uso, o cliente pode trocar o cartão por uma água ou levar e reutilizá-lo na próxima visita ao bar. 
 
 Módulo financeiro  | Fechamento de caixa 4x mais rápido

Com uma média de, no mínimo, duas horas de fechamento de caixa – que, às vezes, se estendia à três – o SantOnofre reduziu para 30 minutos com o nosso módulo financeiro que automatiza o registro de entradas e saídas de faturamento da casa.

Além disso, com o sistema integrado, os próprios garçons conseguem fazer o fechamento do consumo de seus clientes, o que otimizou o tempo do caixa fixo que não precisa mais ficar responsável sozinho por essa tarefa. A solução foi aprovada pelos clientes, que só neste primeiro mês já
notaram a diferença e encheram a casa de feedbacks positivos. E, claro, pelos proprietários Bruno e Carlos Santos que sentiram a diferença na agilidade do consumo e das vendas.

CRM | Mais do que clientes, fãs

O SantOnofre tem clientes assíduos que gostam e frequentam as diferentes programações oferecidas pela casa. Tão importante quanto receber bem o cliente, é saber do que ele gosta, por isso, ao implementarmos o CRM no momento de fazer o primeiro pedido – os próprios
garçons, que ficam em caixas móveis, cadastram e solicitam o pedido – foi possível aumentar o conhecimento sobre o cliente, conhecer as preferências e melhorar o atendimento e as ofertas.

Ao analisar esses dados junto aos de consumo geral, é possível criar insights de venda e colaborar diretamente com outras áreas, como o marketing, por exemplo.

 Módulo promoção | Oferta boa é a que todo mundo sai ganhando

Com os cadastros de clientes e dados de consumo do bar, é possível traçar promoções para aniversariantes; preencher horários de menor pico; ou encher a casa com ofertas relevantes para combater a concorrência.

Para o SantOnofre, que tem o costume de dar festas temáticas e, inclusive, ganhou o evento “Revelando – SP, 2023”, esse módulo agilizou o tempo de venda e incentivou o aumento do consumo médio.

O SantOnofre é um sucesso, há mais de 10 anos ele não para de crescer. E, sim, era uma necessidade atender essa demanda com mais rapidez, pensando no conforto dos nossos clientes, e fechar o caixa com mais rapidez, também pensando na otimização da operação. Hoje, nosso atendimento está mais rápido – e o consumo, consequentemente, aumentou já nesses 30 primeiros dias.” 

                                                                                                                                                                                                                        Bruno Bidarra e Carlos Nunes, proprietários

A gente entrega soluções que entregam resultados 

O bar e balada SantOnofre é um exemplo de que é possível virar o ponteiro dos resultados em pouco tempo, com uma equipe dedicada de colaboradores que abraçaram a solução e os treinamentos Zig, quanto com uma visão de negócio estratégica voltada à expansão

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