Como aumentar o faturamento de bares e restaurantes usando tecnologia

O aumento do faturamento em bares, restaurantes e casas noturnas está cada vez mais associado à adoção de soluções tecnológicas que otimizam o atendimento e a operação.  

Com sistemas que integram controle de estoque, gestão financeira e automação de processos, é possível não só oferecer um serviço mais eficiente, mas também aumentar as margens de lucro.  

Neste artigo, traremos dicas práticas sobre como as tecnologias de automação e integração financeira podem transformar a operação, melhorar a eficiência e proporcionar uma experiência diferenciada aos clientes. 

Benefícios da automação de processos na gestão do negócio 

A automação de processos é essencial para quem busca eficiência operacional e aumento de faturamento.  

Ao automatizar tarefas repetitivas, reduzir a necessidade de intervenção manual e integrar operações, é possível reduzir erros. Isso aumenta a agilidade e garante uma experiência mais fluida para o cliente.  

Abaixo, exploraremos como a automação impacta diferentes tipos de negócios. 

Como a automação impacta a operação de bares 

Em bares, a automação auxilia na gestão do fluxo intenso de pedidos e na integração dos pontos de venda.  

Com sistemas de autoatendimento, por exemplo, os clientes podem fazer pedidos diretamente no seu smartphone ou por totens, agilizando o processo.  

A automação também permite um controle de estoque eficiente, onde cada pedido registrado é retirado automaticamente do estoque, ajudando a prever quando novos pedidos de reposição são necessários. 

O Bar Brahma, ícone de São Paulo, transformou sua operação ao adotar tecnologia avançada para um atendimento ágil e integrado.  

Com soluções como pagamento via app, QR Code, comanda cashless e controle de estoque em tempo real, o bar reduziu filas e otimizou a experiência do cliente, enquanto o sistema CRM permitiu criar promoções personalizadas e insights valiosos sobre o público. 

Otimização de processos usando sistema para restaurantes  

Em restaurantes, a automação pode transformar a experiência do cliente e a eficiência da equipe.  

Ao adotar sistemas de comanda eletrônica, os pedidos feitos na mesa vão diretamente para a cozinha, eliminando o tempo de espera causado por anotações manuais e erros de comunicação.  

Esses sistemas também registram automaticamente o consumo, o que facilita o fechamento da conta e permite uma operação mais ágil. 

O Restaurante Fazenda da Vovó, em São José dos Campos (SP),  aumentou seu TPV (Volume Total de Pagamentos) em 30% com a adoção de soluções tecnológicas, como comanda cashless, sistema CRM e gestão de estoque.  

Essa otimização melhorou a emissão de pedidos, diminuiu erros e trouxe mais agilidade ao atendimento, aprimorando a experiência do cliente e da equipe. 

Automação e eficiência em casas noturnas 

Casas noturnas geralmente lidam com um alto volume de pessoas e operações mais complexas, incluindo o controle de acesso, caixas múltiplos e gestão de segurança. 

Um sistema automatizado facilita a gestão dessas áreas, desde o controle de fluxo de entrada até a gestão de filas.  

Totens de autoatendimento para venda de fichas, por exemplo, reduzem a necessidade de interação com funcionários, enquanto sistemas de CRM coletam dados importantes sobre os clientes, permitindo campanhas de fidelização mais direcionadas. 

Leia também: Gestão de filas: como as soluções de pagamento ajudam você a reduzir o tempo de espera. 

Como a gestão financeira integrada pode aumentar o faturamento 

A gestão financeira é um dos pilares para garantir o sucesso de qualquer negócio e, com a tecnologia certa, esse processo pode ser simplificado e otimizado. 

Abaixo estão os principais pontos de como uma gestão financeira integrada aumenta o faturamento e melhora o controle do fluxo de caixa

  • Controle: sistemas integrados possibilitam monitorar o fluxo de caixa em tempo real, permitindo uma visão clara das finanças. Esse comando financeiro ajuda a identificar gargalos e tomar decisões mais assertivas, como ajustar preços ou investir em promoções. 
  • Fechamento de caixa rápido e seguro: ao integrar sistemas de vendas com um software de controle financeiro, o fechamento de caixa no fim do dia se torna mais rápido e menos sujeito a erros. Essa é uma facilidade importante para os gerentes, diminuindo as chances de divergências financeiras. 
  • Integração com sistemas de pagamento: um sistema de pagamento integrado facilita o controle sobre as transações e o registro automático no fechamento de caixa, o que reduz as chances de erros e facilita o acesso a relatórios financeiros detalhados. 

Leia mais: Integração de sistemas de pagamento: como sincronizar as operações financeiras. 

Otimização da experiência do cliente para fidelização e aumento de vendas 

A tecnologia não apenas melhora a eficiência da equipe, mas também cria uma experiência mais satisfatória e personalizada para o cliente.  

Quando o cliente se sente bem atendido e valorizado, a tendência de retorno e de indicar o local para outros consumidores é maior. 

Personalização do atendimento com sistema CRM 

Soluções de CRM integradas ajudam a registrar informações valiosas sobre as preferências de cada cliente.  

Em restaurantes, por exemplo, isso significa entender quais pratos são mais pedidos e personalizar o atendimento com sugestões.  

Essas ações reforçam o relacionamento com o cliente e ajudam a aumentar o faturamento com base em recomendações personalizadas. 

Agilidade e conveniência no pagamento 

Terminais de pagamento móveis e soluções de autoatendimento garantem um processo de pagamento mais ágil e satisfatório.  

Em bares e restaurantes, onde o cliente busca rapidez, a conveniência de pagar diretamente na mesa ou no balcão é um diferencial que pode fazer a diferença na experiência e no faturamento. 

A Zig te ajuda a aumentar suas vendas 

Com as soluções integradas da Zig, é possível transformar a gestão do seu bar, restaurante ou casa noturna. Nossas tecnologias ajudam você a otimizar a operação e melhorar a experiência do cliente, contribuindo diretamente para o aumento do faturamento.  

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